Hotelarstwo / Turystyka
Szef/Szefowa Kuchni
Naszym Klientem jest międzynarodowa organizacja, świadcząca kompleksowe usługi dla biznesu w oparciu o nowe technologie. Obecnie w związku z dalszym rozwojem na naszym rynku, poszukuje kandydatów i kandydatek na stanowisko:
Warszawa, mazowieckie
stacjonarna
umowa o pracę
Zadania:
- Zapewnienie jak najwyższego standardu przygotowywanych posiłków i obsługi, zgodnie ze standardami Klienta
- Przygotowanie menu
- Nadzór nad kosztami żywności
- Odpowiedzialność za magazyny
- Nadzór nad pracami w kuchni
- Organizacja pracy i szkolenie podległego zespołu
- Przygotowywanie menu na spotkania cateringowe
- Organizacja linii wydawczej
- Nadzór nad systemem HACCP
- Utrzymanie w należytym porządku i czystości swojego stanowiska pracy w trakcie i po zakończeniu powierzonych zadań i czynności.
Wymagania:
- Min. 5 lat doświadczenia na podobnym stanowisku
- Wykształcenie gastronomiczne (technik, zawodowe, policealne)
- Umiejętność współpracy w zespole
- Systematyczność, dokładność
- Bardzo dobra organizacja pracy własnej
- Wysoka kultura osobista
- Innowacyjne podejście – znajomość trendów i technologii gastronomicznych
- Mile widziana znajomość kuchni międzynarodowych
Oferujemy:
- Możliwość rozwoju w strukturach firmy
- Szkolenie stanowiskowe
- Zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę
- Dostęp do benefitów: karta sportowa, opieka medyczna
- Stabilne zatrudnienie w międzynarodowej firmie
